IngleseLa raccolta e l’estrazione dei chicchi di caffè.
Come si ottiene la “materia prima” di quella straordinaria bevanda che è il caffè? In almeno due modi…
Leggi tutto
Caffe’: 4 varieta’, innumerevoli sfumature di aromi e sapori
Dal Brasile alla Colombia, dall’Africa all’India, il caffè è coltivato nella fascia tropicale. Della produzione mondiale, il 70% è Arabica, il 25% Robusta e la parte restante è suddivisa tra le varietà Liberica ed Excelsa.
Leggi tuttoQuando il caffè incontra l’arte…
Da Manet a Botero, passando per Cezanne, Van Gogh e Matisse: il caffè diviene un’opera d’arte!
Leggi tutto8 modi geniali per riutilizzare la posa del caffè
La polvere del caffè ha molti più utilizzi di quelli che pensavi. Dopo aver letto quest’articolo non potrai più farne a meno!
Leggi tutto“I Mondiali… del caffè”
